Los agricultores denuncian que el precio de la leche no les permite cubrir gastos

Ehne ha exigido que se cumpla tres criterios para que el sector lácteo tenga un futuro: transparencia, compromiso y mecanismos de regulación de los mercados. Para conseguir una transparencia, Ehne pide que la construcción del precio final del producto parta desde un precio que cubra los costes de producción y que exista un doble etiquetado que muestre el precio percibido por las personas productoras. Los agricultores piden compromiso a las instituciones y al propio sector para tomar medidas para impulsar una ganadería ligada a la tierra que sea menos dependiente de factores exteriores. Ehne ha insistido, por otra parte, en que “la especulación bursátil no puede marcar el precio de los cereales”. ..